2017年10月13日，2017世界水果创新宴大赛在陕西省眉县国家级猕猴桃产业园区会议中心举办。我校后勤处怡馨苑餐厅经理袁红武带着他的作品参加了此次比赛并取得大赛特金奖。

此次比赛由世界中餐业联合会、陕西省商务厅、陕西省果业局、宝鸡市人民政府主办，陕西省餐饮业商会、陕西省果业协会、眉县人民政府联合承办，《陕西餐饮》杂志社、陕西省餐饮业商会名厨委员会、宝鸡市饭店餐饮行业协会、华山论剑西凤酒品牌运营公司协办。

本次大赛，袁红武制作的“金盏水果虾”和“龙枣莲山膏”以优异的成绩脱颖而出获得荣誉，体现了我校厨师的餐饮技能，为我校争得了荣誉。

袁红武获奖作品

近年来，我校后勤处餐饮工作以为广大师生提供健康美味、安全可口的饭菜为宗旨，不断强化食堂工作人员的培训和管理，强化服务意识，提高烹饪技能。此次大赛荣誉的取得就是对我校厨师技艺的充分肯定。