一、在处长领导下工作，负责学校伙食管理，确保师生饮食安全和良好的就餐秩序。
二、严格执行《食品卫生安全法》和学院管理制度，依照食品药品监督管理部门要求，落实食品安全管理规程。        

三、负责对食堂管理员、餐厅保洁员、从业人员管理培训，督促办理和检查卫生许可证，个人健康证等相关证件。妥善保管有关资料和记录，做到安全经营、依法经营。        

四、加强对食品原材料供货商的管理，严把原材料进入关，杜绝各种食源性疾病的发生。        

五、组织实施学院卫生管理制度，完成学院爱卫会布置的工作任务。        

六、提高服务质量，改善服务态度，发挥大学生伙管会的作用，做好食堂管理工作。        

七、完成领导交办的其他工作。