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后勤保障处开展食品安全专项检查
2022-01-11   审核人:

为进一步做好疫情防控期间学校的后勤保障工作,强化校园食品安全监管,筑牢食品安全防线,切实保障广大师生饮食安全,1月10日下午,后勤保障处领导带队对学校餐厅开展食品卫生与食品安全专项检查行动,排查食品安全隐患,确保师生饮食安全。

检查中重点对各餐厅燃气管道检测日记录情况、各档口售饭价格、各餐厅及后厨的环境卫生、食品留样、食品储存、消防安全、索票索证、食品添加剂使用、餐用具清洗消毒、餐厨废弃物管理等情况进行了检查。对发现的问题要求立整立改,同时对餐厅工作人员在疫情期间的辛勤付出表示感谢,希望大家在疫情期间更应该加强食品安全和消防安全。

此次专项检查行动,旨在进一步提高学校餐厅管理人员及食品经营者食品安全责任意识,努力维护校园食品经营秩序,有效预防和控制校园食品安全事故发生。


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