为强化食堂食品安全责任意识，筑牢食品安全防线，11月15日晚，校长助理张利军、后勤保障处班子成员及其相关人员对学校餐厅食品安全进行了专项突击检查。

检查组深入美食城、怡馨苑、学苑餐厅，认真查看了各餐厅操作间、洗消间、备餐间、售卖窗口卫生及从业人员健康管理情况，详细询问了餐厅的采购、验收、贮存、加工、售卖等各环节各流程状况，仔细检查了各餐厅索票索证、食品留样及剩饭剩菜处理程序记录等，对餐厅存在的问题现场提出整改要求。

检查结束后，检查组相关负责人通报了检查中发现的细节问题，并要求尽快落实整改到位。

张利军就加强食品安全管理工作提出要求：各餐厅要采取切实可行措施，严把食品安全关，认真执行上级食品安全相关规定，不断加大监管力度，全力做好问题整改，切实保障师生用餐安全，为师生营造一个安全、卫生、放心、文明的用餐环境。